{"product_id":"特大ブラックタイガーエビ","title":"超特大・皇帝級天然ブラックタイガー（有頭・殻付き）","description":"\u003cp\u003e【商品仕様】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 商品名：\u003cbr\u003e超特大・皇帝級天然ブラックタイガー（有頭・殻付き）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 原産国名：\u003cbr\u003eインドネシア（天然海域獲れ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 原材料名：\u003cbr\u003eブラックタイガー（インドネシア産・天然）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 内容量：\u003cbr\u003e1尾あたり 500g以上（ずっしりとした規格外の圧倒的ボリューム）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 凍結方法：\u003cbr\u003e活〆・急速船上凍結（ワンフローズン技術 \/ 鮮度と旨味を完全密閉）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 賞味期限：\u003cbr\u003e冷凍保存（-18℃以下）で製造日より1年間\u003cbr\u003e※ご家庭の冷凍庫は温度変化が激しいため、美味しくお召し上がりいただくには到着後1ヶ月以内を推奨いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e■ 保存方法：\u003cbr\u003e要冷凍（-18℃以下で保存してください）\u003cbr\u003e※解凍後の再凍結は品質・風味を損ないますのでお避けください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e【美味しく味わうための解凍ガイド】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※身の縮みやドリップ（旨味流出）を防ぎ、獲れたての弾力を引き出すプロの解凍手順です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. **氷水解凍（最もおすすめ）：**\u003cbr\u003e   エビをジッパー付き密閉袋に入れ、空気をしっかり抜いて氷水に浸します（約30〜40分）。外側が適度に柔らかくなり、芯が少し固い「半解凍状態」で調理に入ると、火を通した際に最高のジューシーさと弾力に仕上がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. **流水解冻（お急ぎの場合）：**\u003cbr\u003e   密閉袋のままボウルに入れ、上から水道水をチョロチョロとあてて流水解凍してください（約15〜20分）。\u003cbr\u003e   ※エビの身に直接水が触れると旨味が流出してしまうため、必ず袋に入れた状態で行ってください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e【極上を味わう・おすすめ調理ガイド】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500g超の巨体だからこそ味わえる、肉厚で力強い歯ごたえ。頭から尾まで余すところなくご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◆ **鬼殻焼き・香草ガーリックバター（ロースト）**\u003cbr\u003e背中から包丁を入れて縦半分に開き、背ワタを取り除きます。ハーブ（パセリやタイム）と粗挽きガーリックを練り込んだ特製バターをたっぷりと塗り、オーブンまたはグリルで香ばしく焼き上げます。殻の芳ばしい香りと溶け出す濃厚な味噌、プリプリの極厚身が絶品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◆ **極太・旨辛ガーリック揚げ（避風塘・ビフンタン風）**\u003cbr\u003e豪快にぶつ切り（または姿のまま素揚げ）にして表面をカリッと香ばしく揚げ、黄金色に炒めたたっぷりのニンニク、唐辛子、特製スパイスと和えます。サクサクの衣と、噛むほどに溢れるブラックタイガー特有の力強い甘みが、お酒やご飯と相性抜群です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e◆ **濃厚味噌の極上エビ出汁粥・海鮮鍋（煮込み）**\u003cbr\u003e巨大なエビ頭には極上の濃厚エビ味噌が凝縮されています。軽く炙ってからじっくり煮込むことで、黄金色に輝く最高のエビ油と芳醇な出汁が抽出されます。締めの中華粥や雑炊、特製海鮮スープに仕立てれば、最後の一滴まで贅沢な余韻をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/6138\/9677\/files\/250840d7-e4f6-4d0b-97ee-2a9196016a71.jpg?v=1790325226\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"我的商店","offers":[{"title":"2尾セット正味1kg超｜可食部850g+","offer_id":54054775456109,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"4尾セット正味2kg超｜可食部1.7kg+","offer_id":54054775488877,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"8尾セット正味4kg超｜可食部3.4kg+","offer_id":54054775521645,"sku":null,"price":5200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"16尾セット正味8kg超｜可食部6.8kg+","offer_id":54054775554413,"sku":null,"price":10400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1030\/6138\/9677\/files\/3_800x800_9d593b14-4075-4e7e-9f5a-3d9208416751.webp?v=1790328602","url":"https:\/\/jpseafoodjp.com\/products\/%e7%89%b9%e5%a4%a7%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%83%e3%82%af%e3%82%bf%e3%82%a4%e3%82%ac%e3%83%bc%e3%82%a8%e3%83%93","provider":"北の海膳","version":"1.0","type":"link"}